Alkohol

Et alkohol er et stoff som har en hydroksylgruppe bundet til seg.

Navnsetting
Alkoholer får -ol endelse, og endelsen får et tall foran seg hvis det kan være tvil om hvor den plasseres.

Grupper
Alkoholer kan være en- eller flerverdige. I siste fall kan de klassifiseres som toverdige, treverdige og så videre. Dette tallet svarer til hvor mange hydroksylgrupper molekylet har.

Alkoholer kan også være enten primær-, sekundær- eller tertiæralkoholer. Dette svarer til hvor mange andre karbonatomer det karbonatomet hydroksylgruppa er bundet til, er bundet til. (Se under)